甘さ控え目、沖縄産黒糖使用。黒糖ってうまそうじゃありません？
ちぃとばかし癖がある苦みですが、まずまずうまいっす。
カテゴリー: 飲み食い
ビンだったのでコーヒー牛乳系かと思ったら…ちがった(^^;。
まぁいわゆる缶コーヒーですねー。
ちっと全体的にバランスが悪い感じかなぁ。甘さ、苦み…あまり好きな味ではないです＞＜。
ローソンでゲット。このシリーズってもしかしてパッケージが変わっただけだったりする？
エスプレッソの苦みにクリームがバッチリ加わって超うまい！！
もうちっと安ければナー
Georgia、頑張りますなー。どんどん新製品が発売されます。そしてGeorgiaが販売本数No.1を維持していくわけですなぁ。これも一つのビジネス。
これもまた、苦みは効いていても味が薄っぺらいなぁ。やっぱイマイチっす＞＜。
前に飲んだことあったかなー？ 缶は初めて見たような気がするけど名前は…自信がない(^^;
缶に書かれているように確かに苦みはあるけど薄?い＞＜。
今は偶然甘いものと一緒に飲んでいるからかもしれないけど、イマイチ飲んでいる気がしないよ?。
こんな感じ。
まあまあの半熟感。
実は夕べ、いつもより多めのお湯で卵を煮たんですね。そうしたら、お湯の沸騰具合がいつもと違ってあわてて煮る時間を30秒延ばしたんですね。だから、失敗してるんじゃないかとドキドキしてたんです(^^;。
やはり、臭いは強いです。ツーンと来ます。けど、味はニンニクがに強くはありません。多少コクが出たかなーっていう程度。
これじゃあ臭いだけじゃ(–;。研究の余地あり＞＜。
こんな風に、ニンニクのスライスを入れて作ってみました。
何が驚いたって、ニンニクの臭いって想像以上。ジップロックって臭いには弱いのかなー？ 仕事に行く前にこんなの食べてもいいんだろうか…(–;。
あんまり冷蔵庫が臭くなると相棒にも悪いしなー(–;。
販売：トーヨービバレッジ、製造：フレスコ…聞き慣れないメーカーばかりだが、「アラビヤ」という怪しい名前は目につきますなー(^^;。前にもあった、実在する有名な珈琲店の名前を冠したものらしく、大阪なんば、と書いてある。 味もなかなか。適度な甘さと苦み…抑えられた苦みが真多ちょうどよい。 うまい。
Rootsって毎年のように微糖をだしますなぁ。Rootsだからとりあえず飲むけど、イマイチRootsっぽくないんですよね?。後味は悪くないし飲みやすいし…けどイマイチ＞＜。
Fireは前にもこんな形の缶があった気がする…なんだっけ…ロースト…みたいな名前じゃなかったかな？
それはさておき、なかなか濃いめの味で、（ちょっと癖があるけど）苦みはちょうどよく、甘さとのバランスもなかなか。苦みの割に後味も気にならない。
独特の缶の形で目を引くからまた飲む可能性大！
ってな訳で、茹で方を変えて味付けを薄目にして作ったものがこちら。どうです、この半熟っぷり！
茹で方は前回のやり方に決定。
沸騰させる→火を止める→中火で７分茹でる→火を止めて１分待つ→冷水で冷やす
・・・後は味付けの工夫です(^^)。
その後も半熟卵の研究には余念がありません！？
今回は半熟卵の作り方を変えてみました。こちらを見ると、「いろんな作り方があるんだな?」と感心します。どのタイミングで卵を入れるかが問題のようですねぃ。
【タイミング】
１：水に卵を入れる（10～15分）
２：沸騰したところにいれる
【ゆで方】
１：強火で一気に茹で上げる
２：中火でじっくり茹でる
３：火を止めて蒸らす
とまぁいろいろ。
まずはしっかりとした半熟卵の作り方をマスターしてから、味付けを色々といじってみたいです。はい＾＾。
意外とちゃんと半熟になってる！！
味は少し濃いかなぁ?。
でも、初挑戦にしては上出来だ！ 一晩だと足りないかな?なんて思いましたが、十分ですな！ 一応テストとしてもう１つ漬けてあるので、そっちを今日の夕方に試してみよう。
【味付け】
醤油 おたま１
みりん 〃
お酒 〃
昆布つゆのもと おたま半分
昆布つゆ（ヤマサ） おたま半分
だしのもと ２?３つまみ
水 適量（しょっぱくならないように調節）
お酒をとばすのに少し煮立てるので、水の量をうまく調節するといいんだと思いますm(__)m。
ラーメンにはつきものの味玉作りにチャレンジ！！
まずは半熟ゆで卵作りに軽く失敗（まずは、煮る時間が長かったみたいでトローリ半熟を少し通りすぎたことと、１つの形が崩れまくってしまったこと…(–;）したものの(^^;、たれはなかなかの美味に仕上がりました。
明日の朝には完成の予定。どんな味になるか楽しみですなー(^^)。
あ、一応、２個をつけこんだので１つは明日の朝まで、もう１つは明日の夕方までつけてみます(^^)。