投稿者: kei
鶏ねぎラーメ／590円
あっさりさっぱりで甘みのあるスープ。手をかけて作り込んでいると言うものではないけど、十分美味しい。
麺は多加水系細縮れで好み通り。臭みもなくて美味しい。
鶏肉はブラックペッパーがかなりきいているものの、基本はやはりあっさり系。これがもう一工夫あるといいかな。
コストパフォーマンスは素晴らしいですな。接客も元気、丁寧で良いです。
【閉店】
東新潟フレスポ赤道
濃厚味噌チャーシュー／893円
スープ、酸っぱい、しょっぱい。
太麺、硬めの茹で加減。
トッピングの雰囲気からして、ガツ盛り系、ほおばって食えという感じかな。
チャーシューはオーソドックス、シンプル系。普通。
なるほど、メニューと一緒に置いてあるのを見たら、やはり基本は二郎インスパイアだそうな。ラーメン店経営者の会があるようだが、その写真に写っているところでいうと柏崎の渚もその系にいってますな。
このお店活気がないです。ラーメンを作るのもかったるそうに作ってらっしゃる。残念ですな。客が帰ろうとして声をかけているのにも気がつかないし。「なおじ」系列のお店は新発田も含めてどうも雰囲気がよろしくないですねぃ。ラーメンつくってりゃいいってもんじゃあないです。
◆12/27、「M-1 2010」の感想をまとめます。テレビを見ながら携帯経由で書き込んだ内容そのまんまなので、ちょっとわかりづらいかもしれませんが・・・。
風さんにもディナーです。
風さんにもケーキがあります。
食べて満足した風さんは、あったかいこたつの中に入って、さらにふかふかの状態を作って万全の態勢で眠りに入ろうとしています(^^;。
写真を撮ろうとしたので、「なによ！」と言わんばかりにこっちを見ています(^^;。
相当久しぶりの釣り。今日はそれほど寒くなく？、上だけ防寒で十分なくらい。
で、ほぼ反応なく、こりゃボウズか？と思ったのですが、最後の最後にダメ元なテクトロでカサゴゲット＞＜。
掛かっているかどうかすらわからんようなミニミニサイズですが、なんとか釣れて良かった(^^)。
雨が降ってきたので30分だけの釣りでしたが、満足して帰りますm(__)m。