久しぶりの相棒手作り塩パン。うまいんですよ。
夕べの晩御飯で残ったささみフライにソースをかけて塩パンでサンドしてみた。これはこれでかなりうまい！！
投稿者: kei
今朝、特に発熱ということはなくいつも通り登校して試験を受け終わった娘ですが・・・おとうちゃんのLINEに「発熱」の連絡。すぐに仕事を切り上げて娘を迎えに行って病院に連れていきます。さすがに何かしらにはかかっていると思われますなぁ。覚悟して病院に行こう。
今日は娘の期末テスト初日、10日火曜から体調がすぐれない感じはしていたようなのですが、特に発熱などはなかったのでまずは様子見、今日も特に発熱などなかったので学校に行って帰ってきたところ発熱を確認して受信・・・したものの、特にインフルエンザもコロナも陽性ということはなく帰宅。前もこういう突然の発熱があったのでまたそういうことかと思いつつ様子を見ることにしました。
娘としても頑張っている定期テストはちゃんと受けたいらしく、明日の朝も検温をして発熱がなければ、です。
はい、写真ではよくわからないですね。大きな「ときたまご」みたいでもありますしね。でも湯葉なんです。無調整豆乳をフライパンであっためながら湯葉を作ってみました。きっかけは、娘が「湯葉食べておいしかった」的なことを言っていたもんで、何か作ってみようと思って調べてみたところ「家でも作れるぜ」というのを見て作ってみた感じです。
湯葉を作るのに３０～４０分くらいかかりましたかね。とは言えほとんどは豆乳を温めるための待ち時間で、豆乳が温まってしまえば湯葉はすぐにできる感じでしたよ。後はスープの素を２つ（フリーズドライ）入れて水300mlでとろみをつけて、とろみがついたところに完成した湯葉を投入して温めて終わり。ドキドキしながら出してみましたが、相棒も娘も案外食べてくれて喜んでくれてなかなか嬉しかった次第。優しいお二人さんでしたし、なかなかうまくできた感じです。
これ、なんでしょう？
数時間後には腹に収まるもんなんでわざわざ引っ張る必要もないですが、ちょっと変わったものを・・・ということで作ってみました。とは言え、スープの素としてクノールのふかひれスープの素を使っているもんで、片栗粉でとろみはつけましたが対して個々の手間はかかっていないんです。さて、相棒と娘は喜んでくれるでしょうか！？
先日購入したグリルパン、「ラ・クック」をいよいよ使う時がやってきました。初回は焼き魚でした。今までは焼き加減の判断が難しかったようですが、レシピに焼き時間の指定があるのと、コンロにタイマー機能があるので、指定のとおりに「15分」と設定したところこの焼き上がりでした。掃除も楽ですし、焼き加減をいちいち確認する必要もなくこの焼き上がりですから、コンロも含めてよい買い物ができたなと。
娘、定期テスト前ということもあってかバンドフェスティバルというイベントがありながらもその足で塾に行く、という忙しさ。それをやり切るのだからすごい。大したもんです。
それで、その労をねぎらうためにわしと相棒もそのまま新潟に残って娘が好みそうな夕飯を上山の原信でゲットして、娘と合流して帰ってきた次第です。
夕飯を食べ、デザートに黒蜜きなこ団子を食べ、満足して風呂に浸かって暖まって、今日はまずはゆっくりと寝る。そしてまた明日から頑張る。いやほんと、立派な娘です。
娘のが学校も参加するとうことで行ってきました、りゅーとぴあ。
堪能してきました。やはり吹奏楽はいいなぁ、と改めて感じました。ほんと、いいなぁ。わしはずっと楽器をやりたくて子供の頃はピアノをやりたかったし、小学生の頃は担任の先生の影響もあってギターをやりたかったし、中学生になったら吹奏楽をやりたかったのだけれども、昔は吹奏楽は女子のもの・・・みたいな雰囲気があって男子がそこに首を突っ込む勇気がなくてできなかったし、それは高校になってからも同じでそこに少なからず後悔があるのですね。だから自分のやりたいことを思い切ってやれているのがうらやましい。
そんな思いもありつつ、ですが、堪能しました。とはいえ、娘が吹奏楽から離れたら触れる機会はなくなるだろうとも思います。だからたっぷり楽しみました。
娘の通っていた中学校も参加していたりして、その演奏を聴くことができたり、中学の頃の娘の恩師に挨拶ができたり、と本当に堪能しました。こんな機会もあと１回、楽しみでありさみしくもあり。
