味玉にチャレンジ

ラーメンにはつきものの味玉作りにチャレンジ!!
まずは半熟ゆで卵作りに軽く失敗(まずは、煮る時間が長かったみたいでトローリ半熟を少し通りすぎたことと、1つの形が崩れまくってしまったこと…(–;)したものの(^^;、たれはなかなかの美味に仕上がりました。
明日の朝には完成の予定。どんな味になるか楽しみですなー(^^)。
あ、一応、2個をつけこんだので1つは明日の朝まで、もう1つは明日の夕方までつけてみます(^^)。

2 thoughts on “味玉にチャレンジ

  1. 味玉、美味しいですよねv
    いつまでも食べ続けていたい味です(^ー^)ノ
    うちは横着してすき焼きのタレでいつも漬け込んでおりますヾ(´▽`;)ゝ

  2. おっと?、そういう作り方もあるんですねぃ!! 検索してみると、ニンニクのスライスを入れて作るやり方もあるようなので、これからいろいろ参考にしてマイ味玉を完成させたいですね?^^。
    たまの料理は楽しいっす!!

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