とんかつ久兵衛

シャトンブリアン、1680円

初参戦の「久兵衛」というとんかつ屋さん。せっかくなので一番おいしそうなやつを注文。

注文してわしの後に何人か客が来てようやく店主が店内に入ってきた。休んでたの？ 客が来たらちゃんと厨房に来てほしいなぁ。事情や理由があるのかもしれないけどちょっと嫌。

しかしまぁこれはうまい。塩を付けて食べるのが最高。ソースよりも塩ですわ。うんまい。

シャトンブリアンの名前の由来。調べてみると、このネーミングを使っているお店は全国にいくつかあるようだ。