デザートもあります。ありがたいわ。
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はい、写真ではよくわからないですね。大きな「ときたまご」みたいでもありますしね。でも湯葉なんです。無調整豆乳をフライパンであっためながら湯葉を作ってみました。きっかけは、娘が「湯葉食べておいしかった」的なことを言っていたもんで、何か作ってみようと思って調べてみたところ「家でも作れるぜ」というのを見て作ってみた感じです。
湯葉を作るのに３０～４０分くらいかかりましたかね。とは言えほとんどは豆乳を温めるための待ち時間で、豆乳が温まってしまえば湯葉はすぐにできる感じでしたよ。後はスープの素を２つ（フリーズドライ）入れて水300mlでとろみをつけて、とろみがついたところに完成した湯葉を投入して温めて終わり。ドキドキしながら出してみましたが、相棒も娘も案外食べてくれて喜んでくれてなかなか嬉しかった次第。優しいお二人さんでしたし、なかなかうまくできた感じです。
これ、なんでしょう？
数時間後には腹に収まるもんなんでわざわざ引っ張る必要もないですが、ちょっと変わったものを・・・ということで作ってみました。とは言え、スープの素としてクノールのふかひれスープの素を使っているもんで、片栗粉でとろみはつけましたが対して個々の手間はかかっていないんです。さて、相棒と娘は喜んでくれるでしょうか！？
娘、定期テスト前ということもあってかバンドフェスティバルというイベントがありながらもその足で塾に行く、という忙しさ。それをやり切るのだからすごい。大したもんです。
それで、その労をねぎらうためにわしと相棒もそのまま新潟に残って娘が好みそうな夕飯を上山の原信でゲットして、娘と合流して帰ってきた次第です。
夕飯を食べ、デザートに黒蜜きなこ団子を食べ、満足して風呂に浸かって暖まって、今日はまずはゆっくりと寝る。そしてまた明日から頑張る。いやほんと、立派な娘です。
新発売と思われるBOSSのペットボトルコーヒー。「クラフト」系統は苦手だし、他のやつは甘さが強すぎたりで馴染みきれなかったけれども、これはあまさ控えめ、すっきりさっぱり飲めて後味もそれほどひどくない（少し残るけれども）。これは気に入った。かなり薄めているだけかもしれんけどあせ。
きょうの午前中は娘の学校の保護者説明会。戻って家で昼ご飯を食べる。
正月に食べるつもりだったのだけれども、なんだかんだで今日になる。量が少ないので2つ一気に食べたが、丁度良いくらい。うまし。
