2016年7月22日(金)。
娘の終業式の日、我が家にとっての一大イベントが始まります。広島への旅。娘の幼稚園の時の同級生に会うための旅です。
わしと相棒は午前であがらせてもらい、相棒はプリウスに乗って豊栄駅へ、わしは新潟発13:03の電車に乗り、豊栄駅で合流。出発は13:40、豊栄インターから高速に乗って出発です!
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今年はいろいろな事情がありまして、家族旅行の目的地が広島になりました。出発の直前となり、予定もほぼ決まってきたのでまとめます。
まるとくとりこつらーめん、しお、880円
スープ、超サッパリ、油分ほとんどない。のみすい。うまい。塩の加減が絶妙。
麺は多加水系、やや平らな中太縮れ強め。まぁふつう。
味玉は味しない系。薄過ぎじゃない?
チャーシューは好みのハム系。臭みもよく抑えられている感じ。
ちょいとバランスがいまいちな感じはするけれども、新潟で波がきている感じがする鶏白湯なのはナイスチョイスかも。あっさりしていながらしっかり味がついた塩スープは確かにうまい。
オーナーの奥さんかな、対応は下手というか、決して愛想が良くない。支払いを終えて帰ろうとしたとき、掃除をしていたモップを足下に持ってこられて、こちらが立ち止まっているのに一言も言われなかったのには驚き。そもそも客がいるときにモップがけとか、ねぇ。
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