大阪 麺処 田なか

田なかのお塩、チャーシュー増し 1100円

スープ上手し。なんだろうこの甘みは・・・野菜由来とかではないし、単純な塩のってもんでもないけど、とってもまろやかなスープはとってもおいしい。

細ストレートの面も好み。

チャーシューはまぁまぁ。夜は焼き肉屋(ホルモン?)をやっているらしく、そのせいかチャーシューの作り方も上手に見えるけれども、すこ~し肉臭いのがややマイナスね。肉屋ならチャーシューもうちっと頑張れ。でもスープ本当にうまい。

この後、天満橋駅まで戻り、地下鉄谷町線に乗って1駅、谷町四丁目から小野万年筆さんに向かいます。

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