日: 2008年7月3日

新潟ラーメン ～日々雑感～

【閉店】

いつものラーメン

いやぁ、間違いない。スープうまいっすわ。魚介のふうみがよくでていて、えぐさなくまろやか。

チャーシューもまちがいない。柔らかくて味付けも適度。炙った風味がまたうまさを増す。 うまいっす。