梟 2005年5月2日2018年10月3日(月) 12:36 kei 新潟下越ラーメン, 日々新潟ラーメン 新潟ラーメン ~日々雑感~ 新発田市ピオ近く辛味噌野菜らーめん あえて辛味噌にしたのがポイント。 味噌が強すぎず、かつこくはあるという、ナイスなバランス。野菜はシャキシャキ感が残っていておいしい。 辛味噌もうまい。結構辛いので、量に注意。 でもやっぱり、梟のよさは普通の醤油系のときにこそわかる。 関連