万人家

新潟ラーメン ～日々雑感～

新潟市中山店
チャーシュー麺
万人家に来るのは何年ぶりでしょうか。新しいラーメン屋を開拓するばかりで、久しぶりとなってしまいました。 しかしまぁ、この上質のハムのようなおいしいチャーシューはさすがですねぇ。新発田の和玄はこの系列なのかなぁ？ スープは和玄のほうが節がきいていて好みですが、全体の完成度はこちらですね、間違いない。