炭火焼チャーシュー家 松澤 2005年2月21日 12時05分 0 Comments on 炭火焼チャーシュー家 松澤 新潟ラーメン ~日々雑感~ 神林村 岩のりラーメン スープは豚骨系で濱来たに似ている(これが家系?)。でもそんなにしつこくなくて良い。麺は細麺、太い麺をえらべる。細い麺をチョイス、まずまず。 期待のチャーシューは…確かに炭火であぶったこおばしさがあり、うまい…が特別うまい訳でもないか。 チャーシューなら濱家をおすなぁ。 関連