Rootsって毎年のように微糖をだしますなぁ。Rootsだからとりあえず飲むけど、イマイチRootsっぽくないんですよね?。後味は悪くないし飲みやすいし…けどイマイチ＞＜。
カテゴリー: 飲み食い
Fireは前にもこんな形の缶があった気がする…なんだっけ…ロースト…みたいな名前じゃなかったかな？
それはさておき、なかなか濃いめの味で、（ちょっと癖があるけど）苦みはちょうどよく、甘さとのバランスもなかなか。苦みの割に後味も気にならない。
独特の缶の形で目を引くからまた飲む可能性大！
ってな訳で、茹で方を変えて味付けを薄目にして作ったものがこちら。どうです、この半熟っぷり！
茹で方は前回のやり方に決定。
沸騰させる→火を止める→中火で７分茹でる→火を止めて１分待つ→冷水で冷やす
・・・後は味付けの工夫です(^^)。
その後も半熟卵の研究には余念がありません！？
今回は半熟卵の作り方を変えてみました。こちらを見ると、「いろんな作り方があるんだな?」と感心します。どのタイミングで卵を入れるかが問題のようですねぃ。
【タイミング】
１：水に卵を入れる（10～15分）
２：沸騰したところにいれる
【ゆで方】
１：強火で一気に茹で上げる
２：中火でじっくり茹でる
３：火を止めて蒸らす
とまぁいろいろ。
まずはしっかりとした半熟卵の作り方をマスターしてから、味付けを色々といじってみたいです。はい＾＾。
意外とちゃんと半熟になってる！！
味は少し濃いかなぁ?。
でも、初挑戦にしては上出来だ！ 一晩だと足りないかな?なんて思いましたが、十分ですな！ 一応テストとしてもう１つ漬けてあるので、そっちを今日の夕方に試してみよう。
【味付け】
醤油 おたま１
みりん 〃
お酒 〃
昆布つゆのもと おたま半分
昆布つゆ（ヤマサ） おたま半分
だしのもと ２?３つまみ
水 適量（しょっぱくならないように調節）
お酒をとばすのに少し煮立てるので、水の量をうまく調節するといいんだと思いますm(__)m。
ラーメンにはつきものの味玉作りにチャレンジ！！
まずは半熟ゆで卵作りに軽く失敗（まずは、煮る時間が長かったみたいでトローリ半熟を少し通りすぎたことと、１つの形が崩れまくってしまったこと…(–;）したものの(^^;、たれはなかなかの美味に仕上がりました。
明日の朝には完成の予定。どんな味になるか楽しみですなー(^^)。
あ、一応、２個をつけこんだので１つは明日の朝まで、もう１つは明日の夕方までつけてみます(^^)。
ソフトパック系はファミマが頑張ってますなー。 …ん?ちっと甘みが強いっすなぁ。クリームの自然な甘さじゃあなくて、無理矢理作った甘さっていう感じ。イマイチ＞＜。
前からこの名前は気になっていたんですよ。確か、カムカムってビタミンＣをたっぷり含んだ果物だったような気がしますが… これ、うまいっすな！ 適度な甘みとほのかに伝わってくる柑橘系の風味がナイスですよ！ しかもビタミン豊富ときたら飲むしかない！
なんか前にも同じような名前の缶があった気がする。なんで「ランボルギーニ」の名前が付いてるんだろ？
ま、いいか(^^;。
苦み強め、全体的には味薄目…とろ?りまったり系が好きなわしには合わない味。缶はかっこいいんだけどな?。
