日: 2025年6月2日

「ハリネズミ」という名前のライ麦のプレーンパン。シンプル、でもライ麦のものと思われる良い味が出ていて美味しい。これくらいシンプルで良い！ ライ麦美味しいな！

越後赤塚というわが町からはずいぶん遠くにあるところですが、先日の娘の用事で足を伸ばした時に見つけたパン屋さん。待ち時間に少し余裕があったのでパンをいくつか購入しました。

普通のパンも売られているのですが、こちらのお店の面白いコンセプトが「アフリカパン」なのですね。いかにもあちらで売られているかのようなネーミングのパンもあれば、「オカピ」とか「ヒポポタマス」みたいな動物の名前がつけられたアフリカをイメージしたであろうパンもあって選ぶのが楽しい感じでした。

早速食べてみましたが、どれも美味しいですね。また機会があれば勝手みたいです。やるな、越後赤塚。