日: 2021年4月19日

セブンイレブンの味噌ラーメン

具材が寂しいので角煮をトッピングします。


あっためるだけ。完成。

 

・・・が、角煮というか豚肉を食べるにあたって「そもそも」の部分になるのだけれども、臭みがあるのはもってのほかだけれども、臭みがないにしても脂身の塊はやっぱり苦手なのですよ。できれば脂身をできる限り落とし切ったものが良い。それはチャーシューにしても同じ。

今回のセブンイレブンの角煮は脂身部分が結構ボリュームたっぷりで、そして普通は皆それこそが角煮!というべきものなんだと思うのですが、わしゃちょっと苦手でした。

脂身のない角煮(豚肉)希望。