キムチチャーハン

わし作。パッと見た感じ、なかなかよさげ。

レシピサイトでよく見かける、「炒める前にとき卵にご飯を投入して、米粒を卵でコーティングしてから炒める」というやり方に初チャレンジ。古くなって何を炒めてもこびりつくようになったフライパンで痛めたけれども、こびりつきゼロ、焦げ付きゼロでうまいことできました。