日: 2017年8月15日

わし作。パッと見た感じ、なかなかよさげ。

レシピサイトでよく見かける、「炒める前にとき卵にご飯を投入して、米粒を卵でコーティングしてから炒める」というやり方に初チャレンジ。古くなって何を炒めてもこびりつくようになったフライパンで痛めたけれども、こびりつきゼロ、焦げ付きゼロでうまいことできました。

平日の夕方、いつもは相棒の仕事ですが、お休みなのでわしがお迎えに。

相棒が送っていき、その間にわしが夕食を作り、わしがお迎えにくる、ってな流れ。たまに変化があるのも大切。