1月3日、今日のお昼ご飯はお父ちゃんが作る？肉うどん。家族3人で3回分が、アゴだしスープ付きで1000円。本場長崎から届きました。
今まで食べたことがあるのとはまた違った食感とだしの味。椿油が練り込まれているとのことだが、きっとそれなのだろう。独特の滑らかさが美味しかった。
我が家の女性陣は牛肉が苦手なので、細かく切って筋っぽいところを取り除いて、湯掻いて油を落として、味付けもさっぱり目にして軽く炒めて・・・と言う気の配り方。うまいことできましたわ。
カテゴリー: 飲み食い
めっちゃ豪勢。おせちについてきた鯛を相棒がほぐしてくれまして、大晦日に食べきれなかったいくらご飯にそのほぐした身を混ぜてみた感じです。まぁうまいのなんの。この年末～正月はいいものを食べる贅沢をする予定でしたが、大満足ですね。
来年もまたいいものを食べられるように仕事を頑張らねば！です。
大晦日ですね。今年は少し早めにお休みに入ることができたので随分と体を休めることができました。今年はおせちをもらったもんで随分と豪勢な食卓となりました。おせちとは正月の朝から食べるもの、っていうイメージなのですが、相棒にとってはそのあたりは柔軟なようで、量も多いから大晦日から食べますよ、ということになりました。
おせち、いくらご飯、年越しそば、お手製のローストビーフ、煮タコ・・・などなど。つまみながらまったりと紅白を見ながら年を越します。
娘はずぅ～～っとゲームばっかりしていますがまぁそれも良しとしましょう。もうちっと家族の会話が欲しい気もしますが、そういうお年頃でしょうからね。これも我が家のスタイルとしましょう。
娘の塾の帰り、ちょっと早めに仕事が終わったのでドライブをしていたのですがそれでも時間が余っているのでスタバに立ちより。ここは最近できたばかりの新潟市上山（多分）のスタバ。
ハニーホイップティーラテ、と言うことでまったり甘そうなのを選んだつもりなのですが、思ったよりジンジャーが強めに効いていて結構クセがある感じ。まぁでもうまかった。
パエリアは毎年の定番。これがうめーのです。
そして今回は相棒が初チャレンジのチキン。味付けから焼くところから全部やったみたい。皮がぱりぱりしていておいしかった。これもやるもんだ。
仕事が立て込んで時間には遅刻してしまいましたが、ちゃんと家族の時間を過ごすことができました。
今朝（昨晩？）は無事娘のところに最後のサンタさんも来てくれたようで何より何より。娘には、サンタさんが来るのは６年生まで、中学生からはサンタさんの代わりに親がプレン前途をしますよ、という約束でした。信じているのか、知っていて話に乗っかっているのかはわかりませんが、ここまで毎年サンタさんへの手紙を書いているのは偉いところ。今年の手紙には「来年からはもっと小さい子にたくさんプレゼントを上げてください、今までありがとう」と締めくくられていた。
わが娘ながらいい子に育ってくれたなぁ。
新潟の米希舎というところでゲットしてきたやつ。一度行ってみたかったので、先日立ち寄ってみたのですが・・・菜菓亭（さいかてい）なんですね(^^;。独立したお店だと思っていたのでちょっと残念。
このプリンは、ちょっと甘すぎるけれどもちゃんと甘酒の風味があってうまかった。一機食いできました。うまい。
ハーゲンダッツのクリスピーサンドが人気と聞いて早速ゲットしてきました。３種類くらいあった中からこれをチョイス。甘すぎず、でも塩の適度な甘みがあってめちゃうまい。家族にも大好評でした。また買ってあげよう。
食べ物とか衣服とか、無駄なぜいたくはいけないと思うのですが、食べるときはちゃんとしたものを食べておかないといけないと思っていますし、衣服にしてもちゃんとしたものを長く大切に使っていくことが大切だと思っています。そうすることで、それが生きていく上でのモチベーションにならなければいけないと思うのです。
頑張って努力をしてよい仕事についてちゃんとお給料をもらうことで良いものを食べることができて良いものを着ることができる。大切なことです。我が家にとって身の丈に合っているのかどうか、というのは考えつつもそういう視点も大切だと思うのです。必要以上に浪費をしたり贅沢をすることが目的ではなく、そこにはそれなりの価値があることを知ることが目的、ということです。
面倒なことを書きましたが、結論としては「旨かった！！」ってことです。
午前中のひと段落を経ていつもの夕飯・・・と思っていたというか、ここまでの経緯が経緯だったものでお祝いをすることが全く持って頭から抜けていました。でもやっぱりお祝いをすべき、といことで方向転換。こうなりました。
娘、よく頑張りました。目標をもって努力して結果を出した。そして自らの意志をもって道を選択して決断した。その道中で苦労もあっただろうけれども前向きに取り組んできた。その中で得た友もいた。素晴らしい半年間でした。娘ではありますが尊敬に値します。
「肉を食べたい」というと思っていた娘が、今日はさすがに疲れたのか「早く家に帰ってゆっくりしたい」とのこと。となるとお寿司を選ぶしかないのでまたはま寿司に。
娘にはここまで本当にお疲れ様と言わねばなりません。しばらくはゆっくりしてもらおうかと。お疲れ様でした。
所要のため今日は一日新潟にいます。相棒も一緒。コロナが流行っているので外食は避けたい、てなわけでテイクアウトにして車の中で食べることに。
夜は娘の希望で肉食になる可能性が大きいと判断してお寿司にしました。
まずは２日連続での娘の健闘に敬意を表する。ハードなスケジュールの中でよく頑張っている。素晴らしいことだ。
で、その帰り道のお昼ご飯は餃子の王将のテイクアウト。これを駐車場にとめた車の中でほうばる。わしがチョイスしたのは「極王天津飯」。大きな海老が２尾入っていて満足感が高い。いやうまかったなぁ。
