衛登

柏崎市：衛登らーめん、ちゃーしゅー、1020円

スープ、なんだろ、独特。薄い？ なんだろ、お湯みたいな感じ。

麺、中太縮れ、まぁまぁ。

チャーシューは炙ってあってこおばしいのがよい・・・けれどもちょっと肉臭さは感じるかな。

全体としてはおいしそうな雰囲気を醸し出してはいるけれども一級品ではない、という感じ。まずまず。