日: 2009年7月15日

日々新潟ラーメン

【閉店】

新潟駅前
冷やし担々麺／800円

なんだか特に食べたいものがなくラーメン屋に入ったものの今日は真夏日、、、かなりあほな選択をしてしまったと後悔。

それでも、冷やしでなんとか乗り切った。

最初はまさに冷やし中華的な少し酸っぱいような味がするものの、すぐにゴマっぽい、辛みのある味になる。

冷やし系の麺の、つけ麺もふくんで、かなりこしが強い噛み切るのにも苦労するような麺は苦手。

暑い時にはちょうど良い。