日: 2005年3月21日

新潟ラーメン ～日々雑感～

上越市
夜限定、黒
遂に来ました！　念願叶ってあごすけ。！ これだけ期待度が高いだけに緊張最初のスープを飲む。うんまい！　トンコツメインだが、しつこくなくて乾物がほんのりと主張するＷスープ。そしてチャーシュー。肉厚でかつしつこくない。これも抜群！トッピングでつけたあじたまも素晴らしい！ お店の雰囲気もいいし、繁盛するお店は違うなぁ?と実感しました。