坂本01

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塩肉増し、1,050円

スープは見た目のとおりあっさり。ほんのり貝っぽい風味があった気がするんですよねぇ。好みです。もうちょっと油が少ない方が嬉しいかも。

麺は加水なし。このスープにはあっていないか・・・もうちょっと細ければ? まぁまぁ。

チャーシューはなかなかうまい。生っぽいやつなので好みです。

メンマ、これうんまい! 味は忘れたけど、一口食べた瞬間「うまい!」と思ったので。

馬子禄

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東京駅、グランスタ

950円、細麺(標準)

まぁうまい。でも普通。一時テレビではやし立てられていたけどそれほどでもない。今回はおつきあいにて、やむなし。

春木屋

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郡山市
しおわんたん、1,150円(細麺をチョイス)

いやー食べてもうた。健康のために我慢しているラーメン、健康診断まであと2週間だというのに・・・でもせっかく付き合ってくれた若手後輩が「ラーメン食べたいっす」なんて言ったら行くしかないじゃない。

何年かぶりの訪問でしたが・・・いやぁ、久しぶりのラーメンかもしれないけれどもめっちゃうまかった。

スープ、チャーシュー、麺、ワンタン、全部。

そして接客も素晴らしかった。訪問してよかった・・・かどうかは2週間後に判明します(^^;。

くまどん

ラーメン日記, 2016名古屋出張  Leave a comment
(写真なし)

名古屋駅近く

とてもあったかいお店でした。


メニュー表。ベトコン=ベストコンディションであることに注意。

そして、ベストコンディションなラーメンではなく、体調をベストコンディションに持っていくための刺激的なラーメンであることにはもっと注意。