1月 152006
 

新潟ラーメン ~日々雑感~

鳥の炊き出し塩らぁ麺 +味玉
780円 スープ、粋龍のとりそばを濃くした感じ。浮いている油はなんだろう? 自然に取れたというより最後になにかを入れた感じの油。あ、野菜からとった香味油だそうな。 なんだこの麺、うまいぞ! 細いのが好みというのもあるけど、味が最高。粉臭さがなく、かつしっかり存在感がある。これいいなぁ。 ちゃーしゅーも鳥肉。これはうまいけど、あごすけの塩の方がうまい。味玉は半熟とろとろ…くちにふくむとじわ?っと味が広がる! これうんまい!久々のヒット! いや、しかしほんとに麺がうまいなぁ。 店内禁煙はポイントアップ。 テイッシュがないのは減点。 店内は綺麗で、全体的なポイントは高いが、ところどころで減点がある。もったいない。


これは相棒が食べた味噌。 独特です。うまいかどうかは全部食べてみないとわからないけれどもとにかく独特。 両方とも言えるのは油が多いということ。確かにメニューには「こってり味噌」と書いてはあったけれども、それにしても油多すぎ(^^;。 でも、まずくはないですよ。

1月 132006
 

ということで、見失ってしまった、命よりも大切な歯磨きボールを探している風です(^^;。 ラブかあちゃんと違ってまだまだ頼りなさげな後ろ脚ですね(^^;。

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1月 112006
 

少し癖があります。Rootsのデミタス(ベルベットタッチ)とは違います。最初はこういうのがデミタスかと思って飲んだのですが、久しぶりに飲んでも評価は変わらず。 独特の風味があるコーヒーです。

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1月 112006
 

新潟ラーメン ~日々雑感~

チャーシューメン スープは作られた味だが、臭みなどはなくそれなりにうまい。しょっぱいけど… チャーシューの薄っぺらいこと…カップラーメンのお湯でもどしたやつみたい。麺は特別ではないけど、しつこくなくて案外食べやすい。 訂正。最後のほうにはやはり臭みが感じられてきた…最後は麺の臭みとスープのしょっぱさとの格闘でした。 これならメニューが豊富なくるまやの方がいいな。 深夜のように時間が限られている時以外来ないな。

1月 102006
 

なかなかどうしてアキレスは高いのです。 でも、風は牛アキレスには目がないし、ストレス発散にも虫歯予防にもなるしで欠かせない一品です。

1月 102006
 

どこがグラマラスかは謎ですが、まずは新商品。飲まないわけにはいきません。 これね、うまい。 濃さがRootsのよう。 ただ、練乳の甘さがちと舌に残る。それさえなければ、かなりお勧めできる一本。変な後味はありません。

1月 102006
 

遊び疲れた風は、もうお休みです。 …それ、わしの枕なんだけどなぁ…。 で、誕生日おめでとう! 1月10日で3才です。 これまで、元気でいてくれてありがとう。毎日毎日、留守番ばかりさせてごめんね。家にいるときはたくさん遊ぼうな。 これからも元気でず?っと一緒にいてくれよな!

1月 092006
 

with EF24-105 F4

これは1月1日に撮影したものです。元旦の万代橋。万代橋の“らしさ”を出そうと思って現像しました。

DPPの“CLEAR”の設定が役に立ちました。


with EF24-105 F4

こちらは今日、長野市の川中島古戦場公園で撮影した風。寒さで凍えてます><。

1月 092006
 


1分過ぎたあたりで中心部分を食べ始め、4分過ぎたあたりでクリーム部分を食べ終わり、その後はスポンジ部分をボロボロこぼしながら食べきります(^^;。

約7~8分の出来事でしたm(_._)m。

※2006年当時、携帯で12のファイルに分けて撮影したものを、2011年、YouTubeのエディターで統合して1つの動画にしました。

1月 092006
 

今日、クラーレで買ったのはこれでした(^^)。 これから開けます?!


ローソクをつけてみました。

1月 092006
 

ワンダの新しいの発見。 ん?、微妙な味・・・。 濃いのか薄いのか良くわからない味だなぁ…(^^;。イマイチ。

1月 092006
 

新潟ラーメン ~日々雑感~

新井店(木曜定休、禁煙なし)
タンメン 塩
700円

スープは濃いめ。野菜の甘みが溶け込んでいてなかなかうまいぞ。ラー油の臭いがするのはこの辺りの流行り? オリジナリティはない。どこにでもありそう。

麺は普通の太さ、・・・むむ・・・底のほうで固まってるぞ・・・茹で過ぎか? 麺の質が低いか料理人の腕が悪いか、効率が悪いか・・・。

やっぱり、スープ濃いわ。最後のほうに来ると、飽きてくる。

店内の雰囲気からも、国道沿いの大きなドライブイン、食堂のイメージが強い。で、たくさんあるメニューの中ではラーメンに力を入れていると。同じ妙高市なら、好き嫌いは別にしてミサの味噌のほうが特徴があって気になる存在と言える。メニューも特徴がないから、何を注文するかえらく迷った。 まずいんじゃないですよ。けど、ここまでわざわざ食べに来るほどの価値があるかっていうこと。吉祥行けばよかった・・・。 隣にいる酒飲みの親父がうるさくてかなわん(ーー;


これがメニュー

1月 092006
 

前回の富士山の旅の時よりもさらに積もってます。車と比べてみてください。 すごいなぁ…。

1月 092006
 

ビアンデとかいうレストラン?土産物屋?の前で発見。 でかすぎないかな。これ。

昼飯

15時33分 食べ物
1月 092006
 

長野ラーメン開拓の予定でしたが、風がいるのでマックに(^^;。 デミグラキノコバーガー セットで560円なり。

1月 092006
 

雪が苦手な風も、久しぶりのお天気に大はしゃぎ!

雪に埋もれながら走り回ってます(^^)


逆光気味のため画像悪いです><

1月 092006
 

てなわけで、ここが目的地でした。 風の誕生日プレゼントをゲット。天気が良いので、このまま川中島古戦場公園で風を走らせます(4回目)。

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