日: 2016年1月22日

らーめん ぶーちゃん

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※2017/5 閉店した模様(閉店時期不明)

鶏白湯(塩)チャーシュー、850円

スープ、うまいなぁ!
焦がしネギが入っていて、ともすると退屈しそうな鶏白湯にインパクトをつけてくれてます。うまい。

麺がだめ。ほんの少し粉臭いのとスープとあまり絡まないのと。

チャーシューは全部鶏肉ね。味しないタイプ。スープがパンチを効かせているから、チャーシューは肉臭さを感じてしまう。これもだめ。 なんだろうなぁ、優しいってのとは違う感じ。バランスが悪いです。優しくするなら焦がしネギとかいらないだろうし・・・イマイチ。