8月 122013
 

黒川。

場所はかなりわかりづらい。一番人気は味噌ラーメンとのこと。

味噌チャーシュー/900円

ちと油が多いですがうまい。麺は細麺も選べます。

こくがあっておいしいスープですが、ちょこちょこっと見え隠れする背油のかけらが苦手な人にはちょっと・・・でしょうか。地域がら(先入観ですが)そんなこってりが歓迎される感じはしないのでもう少し油少な目の方がよいような気もしますが・・・でも一番人気らしいです。

思い切って「油少な目で」とか言えば対応してくれそうな感じはします。

塩ラーメン/680円

スープ、うま!!

味玉、ちと癖が強いか。味はうまい。統一感はない。

チャーシュー、うま!!上等なハムのような感じ。やわらかい。

塩も味噌も、麺が恐らく出来合いといいますか、それほどこだわりがあって選んでいる感じがしないのがちょっと残念。あまりあっていないというか好みではないというか・・・。メンマも恐らく同様。

チャーシュー、味玉はおいしかったので、もうちょっとこだわっていただけるともっといいかなと。

 

念のため、以下、場所。

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