7月 282009
 

和風味噌チャーシュー/900円

昔、確か「一代元」というラーメン屋だったところ。新規オープンだと思うけれどもオープン時期は不明。

スープの表面に蛍光灯の明かりがうつりこんでいるあたりからもわかるように油は多い。胃もたれ注意。スープの味は名前の通り和風系で好みのものだけどインパクトが薄い。特徴がない。

チャーシューはラーメンによって種類が違うみたいだけど、これまた脂が多め。味はオーソドックスだけど臭みなどなくまずまず。

麺は平太縮れ麺。細いのが好みです。

てなわけで、店主は温和な感じで印象は良いけど、ラーメンはまずまず。特にオススメできるというほどではないかな。このあたりなら、待元がいい、という評価は変わらず。

ところで、今日の本命は実は青山屯だったのですが、Googlemapで検索してもヒットせずで見つけられませんでした。潰れてませんよね!?

  2 Responses to “らぁめん優雅”

  1. 優雅行ってきました(^^)
    あっさりしてて私はなかなか良い感じだなと思いました☆

  2. >>bbsihnさん
    どうもです?。
    わしはどうしても好みで書いてしまいますので、優雅については「まずまず」という域を出ませんでした。好みではないというのもありますが、インパクト薄・・・ここまで来ないと食べることができないというものではないと思いました。

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