空

新潟ラーメン ?日々雑感?

ちゃーしゅー／830円

濃いめだけどしょっぱくはない適度な濃さの醤油スープ。好みの魚介系でよい。

麺は相変わらずの太めもっちり系。まぁまぁ…好みではない。

チャーシューも相変わらずだけどこの前みたいにしょっぱいとかはないか…味にちょっとばらつきがあるかな。

なかなかうまい。けどインパクトに欠ける。こういう醤油は多いからなぁ、最近。