空
新潟ラーメン ?日々雑感?
ちゃーしゅー／830円
濃いめだけどしょっぱくはない適度な濃さの醤油スープ。好みの魚介系でよい。
麺は相変わらずの太めもっちり系。まぁまぁ…好みではない。
チャーシューも相変わらずだけどこの前みたいにしょっぱいとかはないか…味にちょっとばらつきがあるかな。
なかなかうまい。けどインパクトに欠ける。こういう醤油は多いからなぁ、最近。
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