4月 012008
 

新潟ラーメン ~日々雑感~

【閉店】

めんまらーめん/700円

らーめん亭 濱家 (ラーメン / 新潟)
★★★★ 4.0
 
む・・・、スープちょっと変わったか?こくが増したというか、まろやかでえぐさがなくとてもうまくなった気がする。油の量も少し増えたか・・・これがややマイナスか。

チャーシューも改良したのかな?臭みなくとてもうまい。

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