らーめん処潤

｜カテゴリ：新潟ラーメン：中越版 ｜カテゴリ：日々新潟ラーメン

'07/6/9、新潟ラーメン博
甘海老味噌らーめん＋味玉（１００円）
※ラーメン博用のラーメンだと思います。定番メニューではないはず…。


スープは超濃厚な甲殻系の香り…でも飲むとサッパリ系…でもなんだかバランスが悪いなぁ。ニオイがキツすぎるのか。エビカニ大好きなわしと相棒でも辟易するほどの香りのきつさ(--;。

麺もチャーシューも平均、味玉は平均以下。

香りよりも食べて驚くのがいいな〜。

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