味玉の中身
意外とちゃんと半熟になってる！！
味は少し濃いかなぁ〜。
でも、初挑戦にしては上出来だ！ 一晩だと足りないかな〜なんて思いましたが、十分ですな！ 一応テストとしてもう１つ漬けてあるので、そっちを今日の夕方に試してみよう。
【味付け】
醤油 おたま１
みりん 〃
お酒 〃
昆布つゆ（ヤマサ） おたま半分
だしのもと ２〜３つまみ
水 適量（しょっぱくならないように調節）
お酒をとばすのに少し煮立てるので、水の量をうまく調節するといいんだと思いますm(__)m。
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Techonrati
作ってみよう！とメモをとりました♪
が、「昆布つゆのもと」って何ですか？
そういうつゆが市販されてるんでしょうか？
昆布だし汁と違う？？
うっは～＞＜、たぶんそれです。
なべを作るときとか、うどんを作るときとかのスープの素になるやつです～(^^;。
案外、相棒にも好評だったので、調子に乗って今日は第２弾を作成してみました～。
味付けは変えずに、半熟卵の作り方だけを変えてみました。今度はニンニクのスライス入りの味玉を作る予定っす！！
ありがとうございます！
いや私も間違ってまして、昆布だし（味なし）かと（笑）
そっかー。探してみます。
半熟卵の作り方も参考になりました。
沸騰させてから入れるなんてこと
考えたことも無かったので驚きです。
半熟卵は今夜作ってみようと思います♪