あごすけ

｜カテゴリ：新潟ラーメン：上越版 ｜カテゴリ：日々新潟ラーメン

新潟ラーメン ～日々雑感～

旨鹽麺(塩らーめん)
650円

麺屋あごすけ （ラーメン / 春日山）
★★★★☆ 4.0

記憶よりさっぱりのスープ。
スパイシーな味付けをされた鶏肉のチャーシューは記憶以上に絶品！ こりゃあうまい。

餃子は初チャレンジ。特に何が珍しいわけではないが、この店らしい丁寧さが漂う味と作り。

やっぱりあごなら、昼限定の塩とんこつ、これしかないなぁ。次は(上越を去る前に)正油か正油とんこつを食べておきたい。

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