濱来た

新潟ラーメン ?日々雑感?

上越店
塩とんこつ+味玉
800円+100円

スープは…トンコツ(^^;。正確にはしょっぱいトンコツ。なるほど、これも塩か。
麺、普通。いや、粉臭さがなくちゃんと風味がある…うまいほうか。

チャーシューは薄いのが二三枚。口の中でふわっととけるよう。少し癖があるがうまい。

トッピングの味玉。普通。わざわざ付けるほどじゃない。

なんだか、店員の知り合いが客でいたみたいで、店員がその客とでかい声で笑いながらしゃべってる。一応私服にはしているけど、うるさくて仕方ない。その客が食べ終わったとたん、灰皿だしてきて一緒に煙草吸い始める。

この店は新潟も上越も店員の質が最悪だ。上越店の女の子は真面目そうに頑張っているのに…かわいそうに…。

二度と行きたくない店に決定。