12月 162005
 

新潟ラーメン ~日々雑感~

野菜味噌越後もち豚入り 650 スープは濃いめで、なかなかうまい。無理矢理作っている感じではなく、ちゃんと味噌のうま味が出ている。やるな… 麺は細麺。普通。野菜はシャキッとしている。 なかなかうまいぞ、黒埼茶屋! あ、越後もち豚ですが、これ、うまいんですよ。ラーメンに入れるのがもったいないくらい。脂身が臭く(しつこく)ないからとっても食べやすいんです。オススメ!

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