ほうとく


新潟ラーメン ~日々雑感~

塩モヤシ 750円

前回のもやしに気を良くして、塩のもやしに。やっぱりうまい。もやしを炒めたうま味がスープに溶け込んでいる。もやしがいい。

中太の麺はイマイチ。まずいのではなくて、苦手。細麺が選べたらなぁ。

チャーシューはパス。(変な表現だが)肉すぎる。

最後に店員の女の子のあの長い髪はどうにかしなければないだろ。食べ物を扱う店の店員じゃないな、あれは。

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