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2005年9月18日 17:14｜けい

末広

｜カテゴリ：上越ラーメン｜カテゴリ：日々新潟ラーメン

新潟ラーメン ?日々雑感?

上越市浦川原
特製味噌

まずスープ。特に驚きはない。野菜を炒めたときのものか焦げ臭さがスープに染み込んでいる。減点。面は中太か。普通。昔ながらの食堂のラーメン。まずくはないけど好みじゃあない。ここまで食べにきたいっていう何かがないんだなぁ。その辺りの食堂で味噌頼めば出てきそうだから...。

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