花果山

上越市（旧大潟町）
味噌チャーシュー

ニンニクチップが小分けされているという気配りは有り難い。 スープは良くある味噌とは違うほんのり香ばしい味噌…とでも言おうか、なかなか絶妙。 チャーシューは厚みがあって、ボリューム満点。まぁあじは普通。いや臭みはなく旨いんだけど、思わず声が出てしまうほどでは無い。 麺は太め。だから太め麺は好きじゃないんだって…(^^;。 む！チャーシューのうち二枚はあぶりチャーシュー！　これはうまい！　せっかくなら、全部あぶってほしい！ 最後は、ついてきた胡麻をすって入れてみる…あまり変わらん(--;。 結論。普通に旨い。柏崎方面から国道沿いにあるので、通り掛かりにどうぞ！